现在已经进入到了秋季了，而秋季的养生早就已经开始进行了，你想知道秋冬季的饮食原则吗?下面就让小编来给你科普一下秋冬季健康饮食。
秋冬季健康饮食
注意补充水份
水是生命之源，日常一定要特别注意补充水份，特别是秋季由于气候干燥人更需要及时补充水份(转 载于:wWw.bjyLD.com 月亮 岛教育网: [健康饮食食谱]秋冬季健康饮食 秋冬季养生食物)。充足的水份更有篮球身体健康。一般建议，日常要养成良好的喝水习惯，也就是说千万不要已经等到感觉很渴了才要去喝水，而是应该时不时的喝水，特别是在气温较高的正中午，更要适时的实充水分，此外也可以吃些水份含量较多的食物等等。
少喝咖啡
虽然说咖啡已经成为日常生活中最常见的饮品了，但是从健康的角度上说，由于秋季的昼长夜短的原因，如果饮用过多的咖啡的话，就很有可能会影响到夜晚的正常睡眠的。
多吃纤维素含量丰富的食物
秋季要适当多吃一些纤维素含量较为丰富的食物，才能满足血液的正常供给，从而使身体更有活力。像葡萄、小苹果、面食等等都属于纤维素含量较为丰富的食物，因此日常可适当多吃一点。
氨基酸含量丰富的食物
日常要多补充些氨基酸含量丰富的食物，特别是脂肪性氨基酸更有利于保持脑细胞的活跃度。更有利于让人保持清醒的头脑，预防秋困之感。
按时吃早餐
早餐是一天中最为重要的一餐，因此不仅要吃，而且要准时吃，要吃得好。研究发再按时吃早餐的人无论是精神方面还是体力方面都会比那些不喜欢吃早餐，或者应付早餐的人身体要好许多倍。
按时吃饭
快节奏的生活方式下，使得原本简单的吃饭也成为了一件特别奢侈的事了。特别是一些工作狂们可能一忙起来就会忘了吃饭了，而等到想起吃饭了，通常胃已经磨损得很严重了，长此下去，对肠胃健康肯定会产生一定的影响的。
少吃姜
生姜是日常生活中一种最为常见的调味品，而民间素有“秋不食姜”的说法，事实上这一说法在健康的角度上是站得脚的，秋季食姜不利身体健康。特别是晚饭更不建议食用生姜。
适当贴秋膘
民间素有秋季要“贴秋膘”的说法，事实上秋季的确要多吃点蛋白质丰富的食物，可选择适当进补，如适当吃些鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉等等。同时也要注意避免摄入过多的脂肪，以免引起肥胖(转载于 :wWw.bJYld.com 月亮 岛教育网: [健康饮食食谱]秋冬季健康饮食 秋冬季养生食物)。
适当水果
研究发现，秋季是各种水果最多的季节，但是并不是说水果越多就越好。比如说对于肠胃不好的人就要尽量少吃凉性的水果，如柚子、梨都凉性的水果;易上火者则要尽可能的少摄入温燥性的水果，如红枣、榴莲等水果都要尽量少吃。
秋季饮食还要注意过饱，要尽可能的保持“七分饱”就好，因为秋季的气候宜人，人很容易就多吃了，从而引起肥胖，因此建议日常饮食以少食多餐为宜。
秋冬季养生的食物
1、菜花
有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。另外，菜花所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素，可增加抗病能力，有助于抗癌防癌。
2、洋葱
洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层，有镇静作用。将洋葱切碎后装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有催眠的效果。另外，洋葱含丰富的维生素、钙、磷等矿物质，对大脑神经系统也有营养作用。
3、胡萝卜
对调理脾胃有显著的效果。常吃胡萝卜，对于秋后常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病，都有很好的辅助治疗作用。
4、芹菜
芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
5、生菜
生菜富含维生京和微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。
6、苦瓜
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，还含有抗癌作用的活性蛋白质不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素、帮助排毒。
7、莴笋
莴笋中的含碘量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
8、小白菜
小白菜含维生素C和钙质很多，还含有磷、铁、胡萝卜素和维生素B等营养物质，具有通肠利胃的功效。对于肺热、口渴、心烦等情况，小白菜有清肺的功效，可以缓解这些症状。
9、银耳
银耳富有天然特性胶质，正适合秋冬季滋润而不腻滞的滋养特点，能养阴清热、润燥补脾、益气清肠，经常食用还可以润肤，祛斑。含丰富膳食纤维，还能养肝。
10、百合
温润如花的百合，含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，对病后体弱、神经衰弱等大有裨益。秋季容易出现的支气管症，食用百合，也能有助改善，皆因百合可以解温饱润燥，有润肺、清心、止咳安神之效。
11、葡萄
葡萄中含有丰富的抗氧化剂，食用后可延缓衰老，并起到清除体内自由基的功效，对治疗心脑血管疾病也有积极的治疗和预防作用。
12、山楂
山楂中含有丰富的果胶，而果胶是一种多糖物质，食用后有控制和血脂的功效。此外，山楂中还含有大量的黄酮类化合物和有机酸，食用后具有抗癌、防癌、降血压和降胆固醇的功效，特别适合消化不良、心血管疾病患者和肠炎患者食用。
13、柑橘
秋季是柑橘大量上市的时候，而柑橘中的维生素B1含量丰富，食用后对神经系统的信号传导具有重要的作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素也比其他水果丰富，食用后会在体内转化成维生素A，具有护眼明目的功效。另外，柑橘还含有抗癌、抗氧化、抗过敏成分，食用后有预防血凝、减少冠心病、中风和高血压等功效。
14、石榴
石榴中含有丰富的水溶性膳食纤维，食用后不会被消化道中的酶分解，既可以防止便秘，又可以缓解腹泻。另外，石榴籽中的维生素C、多酚类物质含量丰富，这些物质具有延缓衰老的功效。所以，食用石榴时最好将石榴籽一同咀嚼一下。
15、鲜枣
鲜枣与其他水果相比，营养成分居在首位，比如维生素C、钾、镁、铁、锌等。而维生素C对预防高血压、冠心病和动脉硬化、软化血管等很有疗效。而钾对控制血压也有很好的疗效。镁可以抵抗压力等。
16、山药
山药药食两用，有利于脾胃消化吸收，能预防心血管疾病，有延年益寿的功效。蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
17、莲藕
藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。还富含膳食纤维，对治疗便秘有益。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。可以搭配黑白木耳。搭配银耳滋补肺阴，搭配黑木耳滋补肾阴。
