秋季是给幼儿补充营养，改善体质的最佳季节。那有什么好的健康饮食方法呢?以下是由小编整理关于秋季幼儿健康饮食的内容，希望大家喜欢!
秋季幼儿健康饮食
第一：炖排骨
材料：排骨、姜、葱、蒜、面条、食盐、食醋
做法：
1、将新鲜的排骨清洗干净，然后切成小块备用;
2、在锅中加入准备好的排骨，随后放入准备好的葱姜蒜以及食醋，再加入适量的冷水，然后用高压锅直接煮四十分钟。
3、将炖煮好的排骨直接放入孩子的面条之中一起服用，也可以直接吃排骨。
功效：这道食材具有很好的保健作用，不仅能够有效的补充孩子身体所需要的蛋白质，同时还能够补充身体所需要的钙质以及磷元素等多种微量元素。
第二：红烩牛肉膏
材料：牛肉、猪肉、鸡蛋、洋葱、植物油、酱油、食盐、砂糖、番茄酱、水淀粉、葱姜蒜、黄酒
做法：
1、将牛肉和猪肉洗干净，然后清洗干净，并且剁成肉酱备用;
2、在肉酱之中加入准备好的食盐、鸡蛋、黄酒、水淀粉等等，然后顺时针搅拌均匀。
3、具有粘性之后直接放入涂过油的盘子之中，磨平之后放入锅中蒸煮二十五分钟左右;
4、冷却之后直接取出切成小块备用;
5、在炒锅之中加入准备好的食用油，然后将准好的洋葱放入锅中煸炒，加入少量的水焖煮出香气;
6、加入适量的番茄酱，熬出红油之后加入食盐、酱油、肉酱以及砂糖。
7、大火烧开之后，小火焖煮十五分钟，然后直接起锅就可以了。
注意事项：在蒸煮牛肉膏的时候，一定要在蒸煮好之后放凉才能够切块，否则很容易弄碎，这样就不美观了。
功效：这道食谱色泽鲜亮，口感上面也是咸甜令人胃口大开。这道红烩牛肉膏积气的软烂，非常的适合小朋友服用。另外，牛肉之中含有的蛋白质非常的高，对于孩子身体的发育能够提供足够的能量。洋葱则是具有杀菌的作用，小朋友服用之后能够有效的提高身体抵抗力。
第三：水果奶汁鲈鱼
材料：鲈鱼、苹果、雪梨、青豌豆、新鲜山楂、生粉、鸡蛋、淡奶、糖、食盐、胡椒粉、白醋、番茄酱以及食用油
做法：
1、将鲈鱼宰杀干净，然后在鱼身的两边斜刀切片，最后撒上一些食盐以及胡椒粉;
2、将鸡蛋打匀之后直接倒入鲈鱼上面，随后在用干生粉拍上，放入油锅之中煎炸至金黄色起锅装盘;
3、将雪梨以及苹果去皮切丁，山楂洗干净之后去除果核切半，青豌豆放入开水之中煮熟，然后孩子接放入冷水之中沥干水分。
4、在油锅之中加入番茄酱，出了红油之后在放入准备好的水果、山楂以及清水，煮熟之后放入准备好的食盐、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兑之后加入热油，然后直接浇在鲈鱼身上就可以了。
注意事项：煎炸鲈鱼的时候一定要炸脆，否则会直接影响口感。
功效：鲈鱼之中不仅含有丰富的蛋白质，其中含有大量的人体所需要的能量，非常的适合小朋友服用。儿童秋季食谱大全有哪些，这道水果奶汁鲈鱼就是一道非常不错的选择。
第四：五彩荤素酸丝
材料：豆腐干、茭白、胡萝卜、莴笋、瘦猪肉、鸡蛋、生粉、黄酒、食醋、白糖、食盐、味精、麻油
做法：
1、将茭白以及莴笋去皮之后清洗干净，放入开水之中焯一遍之后取出，然后切丝备用;
2、将胡萝卜去皮之后洗干净，然后直接切丝备用;
3、将豆腐干洗干净之后放入开水之中焯熟，取出之后切段配用;
4、将瘦肉放入开水之中煮开，加入准备好的黄酒和葱姜，小火焖煮到六成酥之后取出切丝备用;
5、鸡蛋打匀之后加入适量的水生粉，在锅中加入少量的食用油，然后倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后切丝备用;
6、将所有的食材一起放入盆中，然后加入麻油就可以直接服用了。
注意事项：在制作的过程之中，茭白不要太过于酥脆，最好在摊鸡蛋的时候使用平底锅。另外，切丝的时候尽量做到长短基本一致。
功效：这道秋季食谱味道酸甜，并且色彩也是多种多样，荤素搭配合理，是一种非常理想的菜肴。
幼儿秋季养生小常识
1、给宝宝喝足够量的水
秋天本来就很干燥，干燥的气候会带走宝宝身上的水分，如果没有补充足够的水分，会影响宝宝的健康。无论是在家还在在户外，母亲都要记得随时给宝宝补充水，可以用质量好的奶瓶喂水，千万不要等到宝宝感到渴的时候再喂水。而且，一定要给宝宝喝白开水或者矿泉水，不要给宝宝喝任何饮料。
2、居家必备养生汤粥
秋季养生必备粥。刚刚进入秋季，宝宝会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持宝宝体内水分平衡。
3、吃白色食物润肺
按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，家长可以给孩子自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
4、少吃“上火”食物
初秋饮食应遵循“增酸减辛，以助肝气”的原则，刺激性食物应该少吃，容易“上火”，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃热量过高的油炸食品和一些热性水果，如荔枝、桂圆、橘子等(转载 于:wwW.bJyld.com 月亮岛教育网 : 【秋季广交会】秋季幼儿健康饮食 幼儿秋季养生常识)。有咽干疼痛、口唇裂开的孩子，可用红萝卜加上马蹄、杏仁、蜜枣及两片陈皮煲约3小时饮用。
5、营养调理
秋季养生也需要饮食来调理。宝宝营养是每一对父母所关心的话题，宝宝营养一般是指宝宝身体发育所必须的各类维生素。营养的摄取不但在宝宝身体免疫力差的时候尤为重要，而且在日常的生活中也不可忽略。
孩童时期，生长发育迅速，代谢旺盛，所需的能量和各种营养素相对比成年人高。正是由于儿童对营养物质需求量大，而同时宝宝胃的容量小，饮食结构简单，因此儿童各种营养缺乏性疾病的患病率非常高。婴儿营养不良的现象并不少见。
多给宝宝吃牛奶、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食。多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮，以防秋季便秘。富含纤维素的食品，如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等，也应增加。总之，要荤素搭配，粗细搭配，做到平衡饮食，才能减少秋季发病。
6、秋季预防腹泻
秋季也是胃肠道疾病多发的季节，腹泻很常见。因此，母亲一定要把住“进口”关，保证宝宝吃的食物新鲜，干净，定期将宝宝的玩具进行消毒。饭前、便后一定要养成洗手的习惯。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻症状，应立即隔离治疗并处理好粪便。
7、早晚多加件薄外套
秋季早晚温度变化明显，妈妈们要根据天气变化为宝宝增减衣物。秋天的气候一般是早晚凉中午热，因此宝宝早晚应该比中午多穿一些，可以早晚多加一件薄外套，如针织开衫、薄运动外套等，白天应适当减少衣服，尤其是孩子在运动的时候。立秋过后孩子穿衣一般保证“三暖”即可，包括肚子、手脚、背部的保暖。
8、室内保持一定的湿度
家长要注意室内保持一定的湿度，重视给孩子补充水分，并要避免玩得太累和剧烈运动使津液耗损。另外，为了防止孩子皮肤干燥，可涂擦儿童护肤霜。但应注意口唇干裂不要让孩子经常舔，否则会引起干燥皲裂。父母可经常用棉签蘸生理盐水滋润鼻腔，还可经常湿化室内空气，或者在家里安装加湿器。
9、皮肤防燥多洗澡润肤
坚持每天给宝宝洗澡，为避免宝宝感冒，宝宝沐浴时候的室温最好控制在23～26℃，水温宜在37～40℃之间，洗澡时间控制在10分钟左右。洗澡时可用宝宝专用的沐浴露。如果宝宝皮肤干燥，或有脱皮现象，可同时注入数滴婴儿润肤油于浴盆中，洗完后全身擦润肤露。
10、适量的室外运动
宝宝室外运动不仅能够增强宝宝身体抵抗力，也能够呼吸新鲜空气，加速身体新陈代谢。常见的秋季体育运动有小跑，球类，游泳等多种。但要视孩子的年龄大小进行运动，如果孩子太小，只适宜做些爬，抬头之类的运动。五岁以上的孩子就可以学习游泳，小跑，体操之类的需较大力量的运动了。
