[高考的冲刺阶段]高考冲刺阶段饮食方法 高考健康饮食注意事项

时间:2018-08-23 高考 点击:

  高考临近,备考学子进入了最后复习冲刺阶段,良好的饮食搭配是复习备考的基础,以下是由小编整理关于高考冲刺阶段饮食攻略的内容,希望大家喜欢!

高考冲刺阶段饮食方法 高考健康饮食注意事项

  高考冲刺阶段饮食攻略

  1、早餐:一定要吃

  在一天的饮食中,早餐最重要。考生早餐一定要吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。由于早晨起床后,大脑皮层仍处在抑制状态,很多孩子食欲较差,进食量少,建议考生早餐最好进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、馒头、烧饼、豆浆、荷包蛋、火腿肠及香肠等都是不错的选择。

  2、午餐:吃饱吃好,午餐应益智

  午餐是学生一日中的主餐,经过一个上午的用脑,考生体内的热量和各种营养素消耗很大,因此,薛玉珠建议考生午餐一定要吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素。她建议考生中午可吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品,为下午的学习提供充足的能量准备。此外,对于一些条件好的家庭,还可以买些鲑鱼、鲳鱼等鱼类食品,它们不仅富含优质蛋白,而且富含钙、铁、DHA等营养元素;一般家庭买些带鱼吃也可以,虾类也可以适当吃些。

  3、晚餐:适当清淡,晚餐宜安神

  “由于晚饭过后,大部分考生的能量消耗较小,因此,晚餐可适当清淡。”小6建议考生的晚餐可以以干饭或小米粥、红枣粥等作为主食,副食以鱼类和豆制品为主,还可以适量加一些豆角、牛肉、青菜等,这些食物既好消化,又可以满足考生身体所需。

  此外,针对大部分考生晚上复习到很晚,大脑处于紧张兴奋状态,影响睡眠的情况,薛玉珠建议家长不妨在晚间给孩子加一餐,最好加一些牛奶、面包、鸡蛋,不仅可以补充营养,还可起到安神的作用。另外,三餐之间还可以给孩子加些爱吃的爽口水果,适当补充维生素(转 载于:Www.bjYld.com 月 亮岛教育网: [高考的冲刺阶段]高考冲刺阶段饮食方法 高考健康饮食注意事项)。

  总之,最后一定要保持住健康的饮食方式,合理补充营养,将所有精力用于功课上。

  高考饮食搭配技巧

  1)一定要重视主食,千万不要认为加强营养就是吃海参、鲍鱼,主食是平衡膳食的基础结构,因为平实无华,往往不被重视。一日三餐每餐都要吃主食,主食不能只吃精米白面,白粥、白米饭、白馒头、白面包、白面条等常见细粮使血糖升的快,能够给大脑、心脏快速供能,但降的也快,血糖波动幅度大对身体无益。主食应加入一定的粗粮,粗粮中的膳食纤维、维生素、矿物质高于细粮,有利于平稳血糖。燕麦、绿豆、红小豆、玉米等粗粮应占主食总量的1/3。

  2)荤菜中肉类首选鱼虾、去皮的鸡鸭,瘦猪肉也不错,肥牛肥羊饱和脂肪酸很高,升高血脂,加重血粘,要少吃,除了动物性食物补充优质蛋白,植物性优质蛋白当选豆制品和坚果,每天可吃到半斤豆腐,50克的坚果。鸡蛋每天吃1~2个,肉类100~150克,多吃无用,还给身体增加负担。

  3)蔬菜水果有很好的调节代谢的作用,不仅能帮助消化主食和荤菜,还有提高机体抵抗力的功效。蔬菜1~1斤半,水果半斤到一斤。建议天天有水果、餐餐有蔬菜,有些人不习惯早餐吃蔬菜,在备考时期一日三餐最好都配有新鲜的蔬菜。

  4)饮品建议喝绿豆汤、红豆汤、豆浆,淡绿茶。压力大、精神紧张血压会升高,而这些饮品有个共同特点,就是富含钾,钾有平稳血压的作用。

  5)食物可缓解紧张情绪,让考生处于镇定状态。人体必需氨基酸中的色氨酸在体内转化为5-羟胺,5-羟胺能提高血清素的水平,而血清素使人安宁镇静;有镇定作用还有钙、镁等矿物质。色氨酸的主要食物来源为:乳制品、鱼、禽肉、牛肉、糙米、大豆、花生。每天摄入300克的酸奶,能充分补充色氨酸和钙,而绿叶蔬菜即可补充钙又可补充镁和钾。

  营养餐谱:

  ①主食:燕麦米饭 大米3份、燕麦1份、玉米1份,高压锅蒸煮。

  ②菜肴:鱼丸绿蔬汤 新鲜鱼肉+鸡蛋+淀粉制成鱼丸,开水下锅,5-6分钟后加入绿叶蔬菜,一分钟后断火。

  ③ 加餐:果仁酸奶 酸奶+核桃仁+草莓粒

  高考饮食注意事项

  1、食物多样

  除母乳外,任何一种天然食物都不能供给人体所需的悉数养分素。因而要发起咱们广泛食用多种食物。临考学生的每日膳食应包含谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜生果类、油脂类四大类食物。

  2、确保米、面主食供给,统筹粗细分配

  主食富含十分丰盛的碳水化合物,是大脑最经济、最首要的动力物质。这是由于葡萄糖是大脑活动的仅有能量来历,而体内葡萄糖首要来自于碳水化合物的分化代谢。每天应当确保350克~500克的粮食。别的,应当留心恰当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、玉米面、糙米等,由于粗杂粮里边富含十分丰盛的B族维生素和矿物质。可增进胃口协助大脑十分好地作业。

  3、摄入满意的优良蛋白质

  优良蛋白质的氨基酸构成形式更挨近于人体蛋白质的氨基酸构成,富含于动物性食物和豆成品中,所以,在温习考试时期可恰当多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。鱼虾贝类、分外是深海鱼中富含丰盛的DHA,它或许进步大脑功用、增强回忆。

  4、确保新鲜蔬菜和生果的供给

  此类食物中富含丰盛的维生素C、矿物质和膳食纤维,能够推动铁在体内的吸收,还可添加脑安排对氧的运用,然后使孩子脑筋明晰,思想敏锐,进步学习功率。也能协助消化,添加胃口。考生每天应吃到400克~500克,分外是时鲜的绿叶蔬菜。

  5、尽量不吃纯糖或许脂肪高的食物

  如糖块或油炸食物,常吃这类食物会下降胃口也不易消化。当然偶然吃些巧克力补偿一下能量也是答应的,国外报导恰当吃一些巧克力还有调度严峻心境的效果,仅仅不主张许多摄入这一类食物。

  6、感官性状好、增进胃口

  五六月份气温也会常常在30℃以上,再加上学习严峻,交感神经振奋,使孩子们消化液排泄削减、胃口下降。此刻,家长最佳不要每日菜肴千人一面的鸡鸭鱼肉,而应当改换一些把戏,只需色、香、味、形齐全才干调动起孩子的胃口。此外,就餐的时分,尽量不谈学习考试,坚持放松开心。

  7、餐非必须确保,恰当加餐

  一日三餐要确保。早餐后,能够给孩子带上一小块巧克力或一两块饼干或一小片面包(<100克)和一小瓶牛奶或酸奶,在上午10点摆布吃。黑夜温习功课也可恰当加餐。

  8、必定留心食物清洗安全疑问

  留心饮食清洗,饭前便后勤洗手,避免肠道盛行症发作。

  9、不要盲目信任过度宣扬的保健品

  笔者从不信任靠吃保健品,能考上大学或许飞速进步学习成果的说法。除既往有严峻养分不良或别的疾病的孩子外,通常经过合理的饮食就能够补偿所需养分了。大都补品是防治晚年缓慢疾病的,对青少年来说并不适用,搞欠好还或许吃出疑问。

  10、清热解暑

  天热的时分,应当留心给孩子吃一些清热解暑的食物,如苦瓜、山药、水芹菜、菊花菜、冬瓜汤、绿豆汤以及清淡的绿叶蔬菜汤等。还能够在家中预备一些绿豆汤、凉白开水或新鲜果汁等供孩子解渴。

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