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微胶囊包埋技术|微胶囊技术及其应用
2019-08-03 -
微胶囊技术在食品中的应用
2024-04-29如能在保证质量的前提下,尽可能降低微胶囊的生产成本,其应用前景 将更加广阔。 四、微胶囊技术在食品工业中的应用 1、香料 在食品贮藏过程中,为防止香味的挥发和与其他物质反应并对热和潮湿敏 感,应用微胶...
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微胶囊技术
2024-04-29微胶囊技术在食品工业上的意义 (1) 将液体形式的食品转变成固体,以利于干燥食品中使用 (2) 留滯挥发性物,以供最佳条件时释放 (3) 避免蒸发及受水分影响 (4) 使不容(incompatible...
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微胶囊化技术及其在食品中的应用
2024-04-29微胶囊化技术及其在食品中的应用 作者:陈德泉; 作者机构:广东岭南职业技术学院; 来源:现代食品 ISSN:2L 无年:2016 卷:000 期:011 页码:P.6-7 页数:2 中图分类:TS20...
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微胶囊技术简介
2024-04-29CHI 关键词:微胶囊技术;结构组成;制备方法;物理化学法;物理机械法;复凝聚法 摘要:微胶囊技术能够使物质产生物态变化,实现物质的固化,在医药、农药、食品、饲料、涂料、油墨、黏合剂、洗涤剂、感光材料...
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纳米微胶囊技术及其在食品中的应用
2024-04-29纳米微胶囊技术及其在食品中的应用 作者:孙健平;姜子涛;李荣 作者机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津食品生物技术重点实验 室,天津,300134;天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津食...
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浅谈微胶囊技术及其在食品工业的应用
2024-04-291000-9973 年:1999 卷:000 期:008 页码:4-6 页数:3 中图分类:TS201.1 正文语种:CHI 关键词:微胶囊技术;食品工业;应用 摘要:好微胶囊技术的概念和方法,结合微...
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微胶囊技术及其在食品添加剂中的应用
2024-04-29微胶囊技术及其在食品添加剂中的应用 微胶囊化技术是用特殊手段将固、液、气体等......
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微胶囊造粒技术
2024-04-29一、微胶囊技术处理食品的优点 (一)将液体转变为固体液态物质经过微胶囊处理形成细粉末状产物,称为拟固体,在使用上具有固 体特性,但仍然保留液体内核,能够在需要的时间破囊而出,重新恢复液体状态, 使食品...
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微囊技术
2024-04-29微囊作为一种高新科技成果, 正在转化为实用技术,深入到医药,食品等领域,改变着传统的产品形式,让人 们享受新型技术带来的高效, 舒适和便捷。药物微囊化对于提高药物的性能和作 用具有重要意义[14]。近...
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微胶囊技术在水产品加工中的应用
2024-04-29鉴于这些特性，微胶囊技术成为当今几大热门技术之一。随着工艺的日益成熟，更多高新技术的应用与开发，微胶囊制备技术也不再仅仅局限于药物包覆方面，应用范围逐渐扩大到食品、医药、农药、纺织、涂料、粘合剂、化妆...
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纳米微胶囊制作新技术及其应用.
2024-04-29本文主要介绍了纳米微胶囊定义和与传统微胶囊相比的优点, 着重阐述了有 关纳米微胶囊的最新制备方法,包括细乳液聚合法、逐层自组装法、超临界流体 技术,并对纳米微胶囊在食品中的应用前景及发展趋势做了展望。...
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冷饮食品添加剂的微胶囊化技术
2024-04-29冷饮食品添加剂的微胶囊化技术。冷饮食品添加剂的微胶囊化技术 作者:宦银根 作者机构:连云港洋洋食品技术部,连云港,222001 来源:冷饮与速冻食品工业 ISSN:1007-0818 年:1999 卷...
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微胶囊的制备方法
2024-04-29微胶囊的制备方法_化学_自然科学_专业资料。微胶囊的制备 1.1 引言微胶囊技术[1]已被广泛应用于医药、农药、香料、食品、染料等行业或领 域微胶囊化过程中,囊壁材料是决定微胶囊性能的关键因素。因此,...
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微胶囊的概念
2024-04-29扩展阅读: 1高福成主编《现代食品工程高新技术》 2宋健,陈磊,李效军主编《微胶囊化技术及应用》 开放分类:生物化学,食品,化学,高分子,制药 微胶囊技术(Microencapsulation),定义...
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生物微胶囊技术及其应用_图文
2024-04-29生物微胶囊技术及其应用 陈文俊;杨虹琦;王征 【期刊名称】《湖南农业科学》 【年(卷),期】2007(000)006 【摘要】综述了微胶囊技术的应用、研究进展以及生物微胶囊的制备和生物微 胶囊囊材的研...
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纳米微胶囊制作新技术及其应用
2024-04-29本文主要介绍了纳米微胶囊定义和与传统微胶囊相比的优点, 着重阐述了有 关纳米微胶囊的最新制备方法,包括细乳液聚合法、逐层自组装法、超临界流体 技术,并对纳米微胶囊在食品中的应用前景及发展趋势做了展望。...
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微胶囊农药制备技术概述
2024-04-29微胶囊农药制备技术概述 20 世纪 50 年代 B. K. Green 在研究第一代无碳复写纸时使用凝聚法制备了包含染料的微胶囊, 这标志 着微胶囊技术的开始。进入 21 世纪,微胶囊技术的研究进展加...
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微胶囊论文
2024-04-2970 年代 微胶囊制备技术的工艺日益成熟,应用范围也逐渐扩大。80 年代以来,微胶囊技术研究取得 更大的进展,开发出了粒径在纳米范围的纳米胶囊。目前,微胶囊技术已经在食品、医药、 农药、饲料、涂料、油...
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微胶囊技术在高不饱和脂肪酸油脂中的研究进展
2024-04-29微胶囊技术在高不饱和脂肪酸油脂中的研究进展 □汪鸿 吉林工商学院 【期刊名称】食品安全导刊 【年(卷),期】2017(000)033 【总页数】1 微胶囊技术 微胶囊技术可以被定义为小固体颗粒、液滴或...
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微胶囊技术
2024-04-29自从 1953 年微胶囊技术问世以来, 经过许多科学家和专业公司的努力, 微胶囊技术获得不断的发展和完善。 微胶囊技术在国际先进国家发展很快, 已达到将此技术应用于细胞载体及液晶等高精尖水平,技术方法...
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